C’est quoi un produit d’épicerie artisanal et naturel ?

Pas un mot de trop, pas un ingrédient en trop. On t’explique.

1. Un produit artisanal, ce n’est pas juste "fait maison"

On entend souvent le mot "artisanal", mais que veut vraiment dire ce mot quand on parle d’épicerie ?

Un produit artisanal, c’est avant tout un produit fabriqué à petite échelle, par des artisans ou des producteurs indépendants, avec un vrai savoir-faire et souvent à la main.

Pas de lignes de production géantes ni de standardisation industrielle. On parle ici de recettes maîtrisées, de gestes précis et de choix conscients à chaque étape.

Chez GUS, quand on te dit "artisanal", cela veut dire que quelqu’un (un artisan) quelque part a mis du cœur et du temps pour créer ce que tu as dans ton assiette, de la recette à la mise en bocal.

2. Un produit naturel, c’est un produit sans triche

Naturel, ça veut dire quoi ? Pas une branche cueillie sur un arbre, non. Mais un produit sans additifs chimiques, sans arômes artificiels, sans colorants ou conservateurs chimiques et superflus. Un produit proche de sa forme d’origine, avec des ingrédients simples, lisibles, compréhensibles, des ingrédients de base que tout le monde pourrait avoir dans son armoire.

Et ce n’est pas juste une question d’étiquette. Un produit naturel respecte le rythme des saisons, la qualité des matières premières, et les cycles de production raisonnés.

Concrètement ?

- Une confiture à la fraise faite avec de vraies fraises, du sucre et un peu de jus de citron. Pas un cocktail d’arômes et de gélifiants.

- Une huile d’olive extra vierge, première pression à froid. Pas un mélange vague et incompréhensible sous plastique vert.

- Une pâte à tartiner sans huile de palme, où le goût vient des noisettes et du cacao. Pas de l’huile et du sucre avec un parfum.

3. L’alliance des deux : bon pour toi, bon pour ceux qui le font

Un produit artisanal et naturel, c’est le combo gagnant. Il est souvent :

• Plus respectueux de l’environnement
• Plus transparent sur son origine et sa composition
• Plus éthique dans sa fabrication (conditions de travail, juste rémunération)
• Et souvent… plus goûtu, aussi.

On n’achète pas juste un pot de pesto. On soutient un producteur local qui a cultivé son basilic sans pesticides, qui l’a mixé avec une bonne huile d’olive, sans colorant ni additif. Et qui a mis son nom dessus, parce qu’il en est fier.

4. Pourquoi GUS fait le choix de ces produits-là

GUS sélectionne chaque produit selon trois critères simples :

• Est-ce que c’est bon ? (Vraiment bon.)
• Est-ce que c’est fait proprement ? (Sans triche, sans sur-transformation et avec de bons ingrédients)
• Est-ce que c’est fait par quelqu’un qui y met du sens ?

On travaille avec des artisans, des petits producteurs, des marques engagées. Pas parce que c’est tendance, mais parce que c’est ce qu’on veut nous-mêmes dans nos placards.

En résumé :

Un produit d’épicerie artisanal et naturel, c’est :

✔️ Un produit fait avec soin, en petite série

✔️ À base d’ingrédients simples et de qualité

✔️ Sans ajout superflu

✔️ Et souvent, avec beaucoup plus de goût… et d’humanité

👉 Envie de goûter la différence ?

GUS t’a préparé une sélection de produits naturellement bons, tous à découvrir !