Domaine Durieu (France - Beaujolais) - Lou y es tu 2020

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A parfaite maturité. Un gamay surprenant mais qui devient très vite un vrai coup de coeur. Fruits rouges, un vin précis et très gourmand.

Vinification : Taille gobelet sur une densité de 10000 pieds/hectares. Labours et enherbement naturel afin de préserver la biodiversité. Toutes les cuvées sont vinifiées en levure indigène, macération carbonique de 7 à 20 jours selon les années et la cuvée. Aucun rajout sauf SO2 à dose très faible et à la mise en bouteille lorsque cela est nécessaire. Élevage en cuve béton

Cépage : gamay
Mets : lasagne, canard, volaille, gratin de courgette. Aussi pour couscous, bolo et chili.
Température de service: 16-18°C ( mais 14° en été est très bien aussi ).

9,92 € 9.92 EUR 9,92 € 17,00 €

12,00 € 17,00 €

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Domaine: Mathilde et Stephen Durieu
Localisation: France - Beaujolais
Appellation géographique: Beaujolais Villages
Couleur: Vin Rouge
Millésime: 2020
Cépages: Gamay
Méthode: Naturel (sulfite à la mise possible, à dose homéopathique)
Certification officielle: Bio
Alcool: -
Type: vin sec
Garde estimée: <10 ans