85% muscat, 15% clairette
Médaille d'Or 2016 (Concours Général Agricole)

Grâce à l'expérience de 6 générations de vignerons, la famille Achard-Vincent a su préserver son terroir et ses traditions. Nous travaillons en agriculture biologique depuis 1968 et biodynamique depuis 2005 (dynamisation de compost, pulvérisation d'infusions de plantes (ortie-prêle...), respect des cycles lunaires). Les vendanges sont manuelles, la vinification est élaborée selon le cahier des charges des vins biodynamiques de DEMETER. La cuvée Tradition est un vin mi-fermenté, vinifié selon la méthode ancestrale, titrant 7° d'alcool, doux naturellement, sans sucre ni levures rajoutés. Riche en muscat avec une étonnante finesse de bulles.

Servir très frais (6°-8°)
Apéritif - Dessert - Vin de fêtes par excellence.

Grolleau noir
vin rouge sec naturel

Merlot , Sangiovese ; Assez léger et très fruité (fruits noirs)
Vin rouge sec, sans intrants et sans sulfites ajoutés, ou à dose homéopathique à la mise en bouteille

Chenin
Vin orange sec sans intrants ni sulfites ajoutés

Grolleau
Vin rouge sec sans intrants ni sulfites ajoutés

Grolleau
Vin rouge sec sans intrants ni sulfites ajoutés

Chenin blanc (50%), Pineau d'Aunis (25%), Grolleau (25%)
Vin rosé sec sans intrants ni sulfites ajoutés

par 6 bouteilles
Chenin blanc (50%), Pineau d'Aunis (25%), Grolleau (25%)
Vin rosé sec sans intrants ni sulfites ajoutés, légèrement perlant

25% Syrah, 25% Vieux Grenache, 25% Vieux Carignan, 20% Mourvèdre, 5% Chenanson
Vin rouge sec en biodynamie

35% Grenache Blanc, 35% Macabeu, 30% Souvignier Gris
vin blanc sec en biodynamie

Riesling sec (léger sucre résiduel)
Vin blanc sec en biodynamie

Gamay
Vin rouge sec sans intrants ni sulfites ajoutés, ou à dose homéopathique à la mise en bouteille

Gamay de vignes de 50 à 60 ans
Vin rouge sec, ni filtré nio colé, sans intrants. Sulfites ajoutés à dose homéopathique possible à la mise en bouteille

50 % Merlot, 50% Cabernet
Vin rouge sec en bio

Rondo, Solaris, Bonner, Muscat Bleu
Vin rouge sec, sans intrants et sans sulfites ajoutés

Un vin belge nature ! Enfin !
Cépages : Solaris, Bonner, Rondo, Sauvignon, Soyerès, Rinot

Rolle 100%
Vin blanc sec bio, domaine à but humain travaillant sur la réinsertion professionnelle

Syrah Mourvèdre et Grenache
Vin rosé de gastronomie sec, sans intrants. Sulfites possibles à dose homéopathique à la mise en bouteille

80 % Grenache gris, 20 % Maccabeu
vin blanc sec en bio

40 % Velteliner en macération carbonique – 60 % Jacquère
Vin blanc sec sans intrants ni sulfites ajoutés ou à dose homéopathique à la mise en bouteille

Gamay
vin rouge sec, en bio

Chenin - Chardonnay
vin blanc sec, en bio

Pinot noir / Gamay, gourmand généreux et fruité
vin rosé sec en bio

70% Grenache et 30% Syrah
vin rouge sec, sans intrants ni sulfites ajoutés, en biodynamie

60% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah en biodynamie
vin rouge sec, sans intrants, sulfites ajoutés possibles à dose homéopathique à la mise en bouteille

Johanniter, vin floral, sur les agrumes et épices
Vin blanc sec sans intrants, Sulfites ajoutés : <1mg/l

Johanniter, Müller Thurgau, Floral & épicé, minéral, complexe, acidité douce
Vin sec blanc sans intrants, Non filtré, non collé. Sulfites : <1mg/l

Regent - Bacchus, pétillant naturel vif, méthode ancestrale
Vin non filtré et non collé, avec <1mg de sulfites totaux. 

Riesling, Johanniter, Müller-Thurgau
Vin blanc sec, sans intrants. Sulfites ajoutés : <1mg/l 

Chenin (cuvée éphémère)
Vin blanc sec sans intrants ni sulfites ajoutés ou à dose homéopathique à la mise en bouteille

Pinot Gris issu du Grand cru Kirchberg de Barr
Vin orange sec sans intrants ni sulfites ajoutés

10% Pinot noir, 70% Pinot blanc, 20% Riesling sec, en méthode traditionnellle
vin pétillant sec naturel, sans intrants ni sulfites ajoutés, extra brut zéro dosage.

Gewurztraminer
vin orange sec naturel ; sans intrants, sulfites ajoutés : 1g/hl à la mise

Riesling - Pinot Gris
Vin orange sec sans intrants ni sulfites ajoutés (ou à dose homéopathique à la mise en bt)

50% Pinot gris grand cru Moenchberg, 50% Riesling sec Lerchenberg
Vin orange sec sans intrants ni sulfites ajoutés (ou à dose homéopathique à la mise en bt)

Gamay
Vin rouge sec, vin non collé, non filtré, sans intrants et sans sulfites ajoutés