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Fleur de sel de Guérande - 5 kg
Non bio - Fleur de sel de Guérande. Fruit de l'océan, du soleil et du vent, la Fleur de sel de Guérande est délicatement cueillie par les paludiers de Guérande selon une méthode traditionnelle millénaire. Sel rare, naturellement blanc, ni broyé, ni lavé, la Fleur de sel de Guérande préserve son incomparable saveur.

100% sel de guérande
86,42 € 86.42 EUR
Gros sel de Guérande - 5 kg
Non bio - Sel marin gris de cuisine. Fruit de l'océan, du soleil et du vent, le Sel de guérande est récolté à la main par les paludiers selon une méthode traditionnelle millénaire. Ce sel marin est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif. Naturellement riche en magnésium et source de calcium et de fer, le gros sel de Guérande est idéal pour la cuisson de toutes préparations - pâtes, légumes, cuissons en croûte de sel, court-bouillon, grillades.

100% gros sel de guérande
13,49 € 13.49 EUR
Sel marin fin blanc - 1 kg
Sel de mer fin de l'Atlantide. Lavé et non raffiné.
A garder au frais et au sec.
1,52 € 1.52 EUR
Sel marin gros blanc - 1 kg
Gros sel marin de l'Atlantide. Lavé et non raffiné.
A garder au frais et au sec.
2,03 € 2.0300000000000002 EUR
Sucre de bouleau (Xylitol) (index glycémique 7) 500 g
100% origine naturelle, extrait d'écorces de bouleau
sans OGM et sans gluten
pour préparations froides et chaudes
240 kcal par 100gr
IG faible (7)
15,52 € 15.52 EUR
Sucre de canne clair bio (India golden light) - 5 kg
dimension du grain : 0.5 – 1.2 mm

• Les sucres sont produits pour donner une saveur douce et douce avec une touche
de mélasse, une couleur dorée très légère.
• Le produit est fabriqué et traité de manière biologique conformément aux bonnes
pratiques de fabrication, aux normes et aux réglementations HACCP en vigueur,
NPOP, NOP & EEC 834/2007.
Stockage à l’abri de l’humidité et des variations thermiques.

Respect des exigences relatives aux niveaux de résidus de pesticides de l'Association
allemande pour la production et le commerce des produits biologiques (BNN -
Herstellung Und Handel)
sans OGM.
17,64 € 17.64 EUR
Sucre de canne complet bio (Panela) - 5 kg
Le sucre complet de canne "Panela" est un sucre brut, non-raffiné. Il est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux et fibres végétales) ainsi que le goût caractéristique de la canne à sucre. La Panela SolAlter est produite par les paysans de l'association COPROPAP au flanc de la cordillère des Andes (à 1400 m d'altitude). SolAlter est membre de MINGA, association pour le développement d'une économie équitable.

RECETTE : Préchauffer le four à 200°C. Battre les 3 œufs entiers avec 50gr de panela. Ajouter 90ml de miel, 100gr de beurre fondu et 100ml de lait, mélanger de nouveau. Ajouter 160gr de farine complète, 1 sachet de levure et 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices, bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes.
17,89 € 17.89 EUR
Sucre de canne complet bio Demeter - 5kg
Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné, qui contient encore tous ses nutriments.

RECETTE:Muffins : mélanger 5 carottes râpées, 275g de farine, 1 sachet de poudre à lever, 250g de sucre, 3 c. à s. de cannelle en poudre, 1 morceau de gingembre frais râpé, 300ml d’huile de tournesol et 7 œufs entiers. Battre bien et verser dans des moules à muffins. Cuire 20 minutes à 180°
30,08 € 30.080000000000002 EUR
Sucre de fleur de coco bio (Indonésie) 5 kg
100% sucre de coco biologique
Le sucre de coco est un sucre traditionnellement produit à partir du jus des boutons
floraux du cocotier. C'est un sucre non raffiné obtenu par cristallisation du jus de
fleur de coco. Cela préserve la variété des minéraux et des vitamines. Le sucre de
fleur de coco a un goût qui rappelle le caramel, surtout si vous le faites fondre, par
exemple dans des pâtisseries sucrées ou des flocons d'avoine, mais peut également
être utilisé dans le yogourt. Ce produit a un faible indice glycémique (IG 35) et a
donc moins d'influence sur les fluctuations de la glycémie.

Stockage à l’abri de l’humidité et des variations thermiques.

Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos
produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement
n°1829/2003 & 1830/2003
36,79 € 36.79 EUR
Sucre glace roux bio Demeter - 2 kg
SUCRE GLACE ROUX demeter - 2 kg
Sucre glace maison fait à partir de sucre de canne roux bio. Ce sucre ne contient aucun additif ni aucun produit chimique.
Parfait pour toute sorte de desserts, pour les glaçages, pâtisseries...
15,89 € 15.89 EUR