85% muscat, 15% clairette
Médaille d'Or 2016 (Concours Général Agricole)

Grâce à l'expérience de 6 générations de vignerons, la famille Achard-Vincent a su préserver son terroir et ses traditions. Nous travaillons en agriculture biologique depuis 1968 et biodynamique depuis 2005 (dynamisation de compost, pulvérisation d'infusions de plantes (ortie-prêle...), respect des cycles lunaires). Les vendanges sont manuelles, la vinification est élaborée selon le cahier des charges des vins biodynamiques de DEMETER. La cuvée Tradition est un vin mi-fermenté, vinifié selon la méthode ancestrale, titrant 7° d'alcool, doux naturellement, sans sucre ni levures rajoutés. Riche en muscat avec une étonnante finesse de bulles.

Servir très frais (6°-8°)
Apéritif - Dessert - Vin de fêtes par excellence.

Regent - Bacchus, pétillant naturel vif, méthode ancestrale
Vin non filtré et non collé, avec <1mg de sulfites totaux. 

10% Pinot noir, 70% Pinot blanc, 20% Riesling sec, en méthode traditionnellle
vin pétillant sec naturel, sans intrants ni sulfites ajoutés, extra brut zéro dosage.

Pinot Noir - Pinot Blanc
Champagne en biodynamie - max 6 bt par personne !

Carignan - Mourvèdre
Vin rouge sec, légère sucrosité résiduelle naturelle.

Gewurztraminer
De fines bulles fruitées et gourmandes, en mode sec, naturel - Biodynamie