Domaine Bonnet Cotton (France – Beaujolais) – Gamay 2021

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Un beau gamay facile à partager et à associer. Une entrée de gamme du domaine qui tient vraiment ses promesses.

Sol caillouteux d’alluvions anciens. Jeunes vignes. Vendanges manuelles. Vinification en macération carbonique en grappe entière, fermentations spontanées en levures indigènes. Elevage en foudre pendant 7 mois, vin non collé, non filtré, sans sulfites ajoutés.

Cépage : gamay

9,92 € 9.92 EUR 9,92 € 20,00 €

12,00 € 20,00 €

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Gamay
Domaine: Marine Bonnet et Pierre Cotton
Localisation: France - Beaujolais
Couleur: Vin Rouge
Millésime: 2021
Cépages: Gamay
Méthode: Nature (sans sulfites ajoutés)
Certification officielle: Bio
Alcool: -
Type: vin sec
Appellation géographique: Vin de France
Garde estimée: <5 ans
A boire jeune ?: Oui