Pâte à tartiner pralinée aux cacahuètes torréfiées du Cameroun associé au chocolat noir à la composition 100% naturelle. Un produit ultra raffiné ! Sans huile de palme évidemment.

Le choc des cultures et des saveurs, dans un chocolat très raffiné.
Né de la rencontre entre tradition africaine et savoir-faire belge.

Cacao de haute qualité, cultivé et récolté dans le respect des cultivateurs et de la terre.

Meilleur artisan de Belgique 2017,
référencé dans le Gault Millau,
Artisan certifié.
International Chocolate Awards Benelux : Bronze 2021-2022

photo : Sigoji

Pâte à tartiner noisette spéculoos à la composition 100% naturelle. Un produit ultra raffiné ! Sans huile de palme évidemment.

Le choc des cultures et des saveurs, dans un chocolat très raffiné.
Né de la rencontre entre tradition africaine et savoir-faire belge.

Cacao de haute qualité, cultivé et récolté dans le respect des cultivateurs et de la terre.

Meilleur artisan de Belgique 2017,
référencé dans le Gault Millau,
Artisan certifié.
International Chocolate Awards Benelux : Bronze 2021-2022

photo : Sigoji

sur commande. délai de 1 mois pour la livraison

PEPITES DE CHOCOLAT NOIR 72% - HAITI - 2 kg
certifié bio

Kaoka soutient la filière sucre équitable à la hauteur du volume nécessaire à la fabrication de ses chocolats équitables

ingrédients : pâte de cacao*(1) 52,8%, sucre de canne*(1) 39,2%, beurre de cacao*(1) 8,0%, - * ingrédient agricole issu de l'agriculture biologique - Agriculture non UE - Produit certifié par FR-BIO-01 - (1) ingrédient issu du commerce équitable - contrôlé selon le référentiel FFL

matières grasses = 35.5% +/-2

conservation : 24 mois à 15°C-18°C à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs parasites.

Les pâtes sont produites avec le blé de la ferme. Sèchage à température basse.

Qualité premium

Qualité premium

Riz à grains longs, légèrement plus gros que le riz basmati, très parfumé

Le riz brun thai est seulement décortiqué, il a donc gardé tous ses minéraux et vitamines. Il est très apprécié pour son parfum délicat et parce qu'une fois cuits ses grains restent fins et ne collent pas.

Le riz rond blanc est moins nutritif que le riz complet ou mi-complet mais il est idéal pour les gens qui supportent mal les fibres. Il convient aussi bien pour les desserts, qu'en céréale d'accompagnement. Sa cuisson est rapide, il est donc parfait quand on a peu de temps pour cuisiner.

pêche durable
Sardines à l'huile d'olive extra vierge bio

pêche durable
Sardines à l'huile d'olive extra vierge bio

Sauce pour pâte artisanale bio belge cuisinée en douceur pour un maximum de saveur et conservée dans un bocal consigné dans une optique zéro déchet (montant de la consigne : 1€/bocal). Autentic ce sont des recettes simples, des produits d’origine, des fournisseurs locaux de qualité, une attention toute particulière portée à l’environnement, pour un produit longue conservation au goût authentique vraiment incomparable !

Ingrédients : Pulpe de tomates*, vin rouge* (sulfites), boeuf*, lait entier*, porc*, oignons*, carottes*, beurre* (lait), lard fumé*, céleri*, sucre de canne*, sel marin, laurier en poudre*, poivre noir*. (*)Agriculture biologique.

Produit artisanal belge bio

Sel de mer fin de l'Atlantide. Lavé et non raffiné.
A garder au frais et au sec.

Gros sel marin de l'Atlantide. Lavé et non raffiné.
A garder au frais et au sec.

Les pâtes sont produites avec le blé de la ferme. Sèchage à température basse.

Les pâtes sont produites avec le blé de la ferme. Sèchage à température basse.

Les pâtes sont produites avec le blé de la ferme. Sèchage à température basse.

100% origine naturelle, extrait d'écorces de bouleau
sans OGM et sans gluten
pour préparations froides et chaudes
240 kcal par 100gr
IG faible (7)

dimension du grain : 0.5 – 1.2 mm

• Les sucres sont produits pour donner une saveur douce et douce avec une touche
de mélasse, une couleur dorée très légère.
• Le produit est fabriqué et traité de manière biologique conformément aux bonnes
pratiques de fabrication, aux normes et aux réglementations HACCP en vigueur,
NPOP, NOP & EEC 834/2007.
Stockage à l’abri de l’humidité et des variations thermiques.

Respect des exigences relatives aux niveaux de résidus de pesticides de l'Association
allemande pour la production et le commerce des produits biologiques (BNN -
Herstellung Und Handel)
sans OGM.

Le sucre complet de canne "Panela" est un sucre brut, non-raffiné. Il est obtenu par concentration du jus de la canne à sucre. Ce procédé traditionnel permet de garder les nutriments naturels d'origine, (vitamines, minéraux et fibres végétales) ainsi que le goût caractéristique de la canne à sucre. La Panela SolAlter est produite par les paysans de l'association COPROPAP au flanc de la cordillère des Andes (à 1400 m d'altitude). SolAlter est membre de MINGA, association pour le développement d'une économie équitable.

RECETTE : Préchauffer le four à 200°C. Battre les 3 œufs entiers avec 50gr de panela. Ajouter 90ml de miel, 100gr de beurre fondu et 100ml de lait, mélanger de nouveau. Ajouter 160gr de farine complète, 1 sachet de levure et 1 cuillère à café d'épices pour pain d'épices, bien mélanger. Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes.

Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné, qui contient encore tous ses nutriments.

RECETTE:Muffins : mélanger 5 carottes râpées, 275g de farine, 1 sachet de poudre à lever, 250g de sucre, 3 c. à s. de cannelle en poudre, 1 morceau de gingembre frais râpé, 300ml d’huile de tournesol et 7 œufs entiers. Battre bien et verser dans des moules à muffins. Cuire 20 minutes à 180°

100% sucre de coco biologique
Le sucre de coco est un sucre traditionnellement produit à partir du jus des boutons
floraux du cocotier. C'est un sucre non raffiné obtenu par cristallisation du jus de
fleur de coco. Cela préserve la variété des minéraux et des vitamines. Le sucre de
fleur de coco a un goût qui rappelle le caramel, surtout si vous le faites fondre, par
exemple dans des pâtisseries sucrées ou des flocons d'avoine, mais peut également
être utilisé dans le yogourt. Ce produit a un faible indice glycémique (IG 35) et a
donc moins d'influence sur les fluctuations de la glycémie.

Stockage à l’abri de l’humidité et des variations thermiques.

Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM. Nos
produits sont conformes à la réglementation en vigueur dont le règlement
n°1829/2003 & 1830/2003

SUCRE GLACE ROUX demeter - 2 kg
Sucre glace maison fait à partir de sucre de canne roux bio. Ce sucre ne contient aucun additif ni aucun produit chimique.
Parfait pour toute sorte de desserts, pour les glaçages, pâtisseries...

pêche durable
Tentacules de calamars à l'huile d'olive extra vierge bio

pêche durable
Tentacules de calamars à l'huile d'olive extra vierge bio

IGP Aceto Balsamico di Modena 6%

Naturel et non filtré

Aceto di Vino Trebbiano

Aceto di Vino Trebbiano

Aceto di Vino Trebbiano