Notre épicerie en ligne

sans gluten

Non bio - Sel marin gris de cuisine. Fruit de l'océan, du soleil et du vent, le Sel de guérande est récolté à la main par les paludiers selon une méthode traditionnelle millénaire. Ce sel marin est naturellement gris et garanti non lavé, non raffiné et sans additif. Naturellement riche en magnésium et source de calcium et de fer, le gros sel de Guérande est idéal pour la cuisson de toutes préparations - pâtes, légumes, cuissons en croûte de sel, court-bouillon, grillades.

100% gros sel de guérande

Huile d'olive extra vierge, première pression à froid

avec une touche de noisette. très aromatique
Huile d'olive extra vierge, première pression à froid
Italie - Pouilles

Huile d'olive extra vierge, première pression à froid

Huile d'olive extra vierge extraite à froid
à la truffe blanche
50 ml

Pureté naturelle 100%.
Fermenté en foudre de bois durant 9-10 mois, en contact avec lies fines. Suivi d'un élevage 9-10 mois en cuve d'acier inoxydable. Non clarifié, non filtré. Raisin du Pago de los Navales.
Cépage : Verdejo 100%

sulfites : 15 à 20 mg à l'embouteillage

coeur fondant noisettes - cacao dans un biscuit croustillant aux 3 céréales (sans huile de palme ni protéines de lait)

Vin puissant, frais et rafraîchissant.
vin floral, sur les agrumes et épices
Sulfites : <1mg/l

Floral & épicé, minéral, complexe, acidité douce
Terroir : Muschelkalk (calcaire coquillier) traversé de filons de graphite, vignes de 30 ans

Travail biologique dans les vignes, vendange manuelle, fermentation spontanée – en partie avec macération pelliculaire, en partie avec fermentation intracellulaire. Tout cela sans aucun ajout, sans clarification ni filtration. Aucun contrôle de la température ou autre intervention, à l'exception d'un ajout faible en soufre de 10 à 15 mg/l juste avant la mise en bouteille.

Motiv. Holunder von Heike Rose-Tannenberg
Non filtré, non collé. Sulfites : <1mg/l
Cépages : Johanniter, Müller Thurgau

Un vin à la belle acidité. Fraîcheur et fruits au rendez-vous ! Belle matière et parfait équilibre.
cépage : Müller Thurgau

Un pétillant naturel vif, non filtré et non collé, avec <1mg de sulfites totaux.
Motiv. Johanniskraut de Heike Rose-Tannenberg

Motiv. LIbelle von Heike Rose-Tannenberg
Taubertäler landwein
Sulfites : <1mg/l
Cépages : Riesling, Johanniter, Müller-Thurgau

Mélange de céréales croustillantes et de 9% de chocolat issu de l'agriculture biologique.

Mélange de céréales croustillantes et de 3.5% de chocolat issu de l'agriculture biologique.

mélange pour le petit déjeuner: flocons et billettes de céréales avec des fruits rouges, maïs, coco et amandes. Sans huile de palme.

Mélange de céréales croustillantes et de 3.5% de fruits rouges issu de l'agriculture biologique.

Mélange de céréales croustillantes et de noix issu de l'agriculture biologique

Mélange de céréales croustillantes issu de l'agriculture biologique.

Mélange de céréales croustillantes et de chocolat issu de l'agriculture biologique.

Pinot Gris issu du Grand cru Kirchberg de Barr, terroir Marno-calcaire. Vin en macération de 6 jours en grappes entières, élevage en foudre jusqu’ au printemps.
Non filtré, non sulfité, mise en bouteilles en Avril 2023.

Vin avec une belle robe d’un rouge clair, texture délicate et structurée, tanins souples et onctueux, amertume modérée. Un fruit éclatant en milieu de bouche et on retrouve en finale les belles acidités tranchantes propres à ce millésime.

Sulfites totaux : 19mg/l
Glucose/Fructose : 0.2g/l
Mets : Bouchées à la reine, poissons fumés, volailles en sauce, risotto aux cèpes.

Les lentilles sont des légumineuses très intéressantes. Elles sont très riches en protéines végétales et en fibres, ainsi qu'en minéraux et oligo-éléments (phosphore, fer, manganèse, cuivre, folate, zinc). Elles sont plus digestes que les autres légumineuses et ont un temps de cuisson plus court. Riches en lysine elles sont complémentaires aux céréales, elles améliorent l'équilibre d'un repas à base d'une céréale et de légumes.

ingrédients d'origine végétale
Notre lessive liquide présente de très bonnes propriétés adoucissantes. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'adoucissant à chaque lessive. Les textiles sont protégés.

ingrédients : 5-15% agents de surface anioniques (sodium lauryl sulfate, oléate de potassium), eau,< 5% agents de surface non ioniques (lauryl glucoside, alcools gras), citrate de sodium,
glycérine végétale, parfum.

ph : 11-12
non testé sur les animaux
Déchet : bidon PEHD, bouchon PP et étiquettes PP →100% recyclable

Tous les textiles : linge délicat, laine et soie
Efficace à toutes températures (15°C > 95°C)
Lavages à basses températures ou à la main
Pour le linge de couleur ou blanc
Laisse une odeur fraîche au linge
Détachant taches de gras alimentaire
Formule concentrée

Pâtes de blé dur d'Italie
Le producteur cultive son propre blé.
Sèchage lent à basse température pour conserver les nutriments.

ingrédients : Eau, acide citrique, alcool dénaturé, alcools gras, parfum.

Pour une vaisselle brillante et sans traces
Améliore le processus de séchage

ph : 1.5 à 2
non testé sur des animaux
Déchets : flacon léger PET, bouchon PP et étiquettes PP →100% recyclable

ingrédients
15-30% anionogene oppervlakteactieve stoffen (natriumlaurylsulfaat), water, 5-15%
niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen (laurylglucoside), melkzuur,
natriumchloride, etherische olie van citroenbedden *, bisabolol (kamille-extract) . *
Van gecontroleerde biologische landbouw.
15-30% agents de surface anioniques (sodium lauryl sulfate), eau, 5-15% agents de
surface non ioniques (lauryl glucoside), acide lactique, chlorure de sodium, huile
essentielle de litsée citronnée*, bisabolol (extrait de camomille). *Issue de
l’agriculture biologique contrôlée.

einigt, ontvet en laat glanzen / nettoie, dégraisse et fait briller - Zacht voor de handen / doux pour les mains - Geconcentreerde formule / formule concentrée

ph : 8.5-9
non testé sur les animaux
Déchets : flacon léger PET, bouchon PP et étiquettes PP →100% recyclable

Le crémant de Louis Maurer nous a beaucoup plu à la dégustation, tout comme le millésime précédent. Une belle réussite de nouveau.

Elevage 20 mois sur lattes
sol : grès des vosges, sol argilo-marneux.
zéro dosage
sulfites totaux : 3mg/l
A boire jeune
Cépages : 10% Pinot noir, 70% Pinot blanc, 20% Riesling sec, en méthode traditionnelle

quantité disponible : 40

Un vin orange surprenant et de gastronomie. Vin sec avec arômes floraux et fruits exotiques.
Macération 12 jours en cuve inox, grappes entières. Vin non filtré et non collé.
Elevage de 6 mois

Cépage : Gewurztraminer
sulfites ajoutés : 1g/hl à la mise

Une vraie friandise, éclat et fruit croquant. Sur l'acidité. A boire maintenant,
Frais et digeste, ce vin se suffit à lui-même ou pourra s'accorder avec la simplicité d'une belle planche de charcuterie ou sur un repas de viande.
Vinification naturelle
Mets : Charcuterie et viandes

quantité disponible : 5

Un vin de gastronomie orange d'une finesse parfaite
Vinification naturelle. Pinot gris de macération. Vin naturel, non filtré.
Dose homéopathique de SO2 à la mise.